เตาทอดไฟฟ้า Frymaster 1814E สำหรับงานผลิตปริมาณสูง ประหยัดน้ำมันและพลังงาน

Brand : FRYMASTER

เตาทอดไฟฟ้า Frymaster 1814E ถูกออกแบบมาสำหรับครัวเชิงพาณิชย์ที่ต้องการกำลังการผลิตสูง พร้อมลดต้นทุนด้านน้ำมันและพลังงานในระยะยาว

ด้วยความจุน้ำมันประมาณ 30 ลิตร และพื้นที่ทอดขนาดใหญ่ 18" x 14" ทำให้สามารถทอดอาหารได้พร้อมกันหลายตะกร้า เพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตต่อรอบ

จุดเด่นของรุ่นนี้คือสามารถใช้เครื่องจำนวนน้อยลงแต่ให้ผลผลิตเท่ากับหลายเครื่อง เช่น เตา 2 เครื่องสามารถแทนเตาทอดมาตรฐานได้ถึง 3 เครื่อง ช่วยลดการใช้น้ำมัน 15–20% และลดพลังงานได้มากกว่า 30%

ระบบฮีตเตอร์แบบ swing-up และ low watt density ช่วยให้ถ่ายเทความร้อนได้ดีและยืดอายุการใช้งาน พร้อม RTD temperature probe ที่ควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำ ลดการแกว่งของความร้อน

โครงสร้างแบบ open-pot พร้อม cold zone ขนาดใหญ่ ช่วยลดการไหม้ของเศษอาหารและรักษาคุณภาพน้ำมัน ระบบ drain และ flush ช่วยให้ทำความสะอาดได้รวดเร็ว

มีตัวเลือก built-in filtration ที่ช่วยกรองน้ำมันได้รวดเร็ว (ประมาณ 30 ลิตร/นาที) และสามารถใช้งานร่วมกับ fryer หลายตัวในระบบเดียวกัน

เหมาะสำหรับร้านอาหาร ฟาสต์ฟู้ด และครัวที่ต้องการ throughput สูง พร้อมควบคุมต้นทุนในระยะยาว

สอบถามเพิ่มเติม

แบ่งปันให้เพื่อนของคุณ