เตาอบสายพาน Lincoln 1400 Series สำหรับงานผลิตต่อเนื่อง มาตรฐานร้านอาหารเชิงพาณิชย์

Brand : LINCOLN

เตาอบสายพานรุ่น 1400 Series จาก Lincoln ถูกออกแบบสำหรับครัวเชิงพาณิชย์ที่ต้องการการผลิตแบบต่อเนื่อง (continuous cooking) โดยเน้นความสม่ำเสมอและประสิทธิภาพในการทำงาน

ระบบ Air Impingement ใช้ลมร้อนแรงดันสูงพ่นลงบนอาหารโดยตรง ทำให้อาหารสุกเร็วกว่าเตาอบทั่วไป 2–4 เท่า และให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอในทุกชิ้น

ด้วยสายพานกว้าง 32 นิ้ว และ chamber ยาว 40 นิ้ว รองรับการผลิตปริมาณสูง และสามารถแทนเตา deck oven ได้ถึง 3 เครื่อง ช่วยลดพื้นที่และแรงงาน

ระบบสายพานสามารถปรับความเร็วได้ตั้งแต่ 1–30 นาทีต่อรอบ และควบคุมอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 121°C ถึง 316°C รองรับเมนูที่หลากหลาย

ตัวเครื่องสามารถซ้อนกันได้สูงสุด 2 ชั้น เพื่อเพิ่มกำลังการผลิตในพื้นที่จำกัด และมีระบบควบคุมแบบดิจิทัลที่ช่วยให้ตั้งค่าและควบคุมคุณภาพได้ง่าย

มีตัวเลือก FastBake Technology ที่ช่วยลดเวลาอบได้ประมาณ 15–30% โดยไม่กระทบคุณภาพอาหาร

เหมาะสำหรับร้านพิซซ่า ร้านเบเกอรี่ และธุรกิจอาหารที่ต้องการความเร็วและมาตรฐานที่สม่ำเสมอ

สอบถามเพิ่มเติม

แบ่งปันให้เพื่อนของคุณ