UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0621-EPRM | Electric Combi Oven 6 GN 2/1

Brand : UNOX

Model: XEVC-0621-EPRM

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS เตาอบ Combi Oven ระบบไฟฟ้า สำหรับครัวเชิงพาณิชย์

เตาอบรุ่นนี้ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารระดับมืออาชีพ

รองรับการอบ นึ่ง ย่าง ทอด ตุ๋น อุณหภูมิต่ำ ซูวี

รวมถึงการอบเบเกอรี่ทั้งแบบสดและแช่แข็ง

มาพร้อมเทคโนโลยีอัจฉริยะของ UNOX

ช่วยควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และการไหลเวียนอากาศ

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ไม่ว่าปริมาณอาหารจะมากหรือน้อย

เหมาะสำหรับร้านอาหาร โรงแรม ครัวกลาง

และธุรกิจอาหารที่ต้องการความแม่นยำ ความเร็ว

และคุณภาพที่คงที่ในการปรุงอาหาร

ระบบ CHEFUNOX เลือกเมนูแล้วตั้งค่าการปรุงให้อัตโนมัติ
MULTI.TIME ปรุงอาหารพร้อมกันได้สูงสุด 10 กระบวนการ
MISE.EN.PLACE ควบคุมจังหวะใส่ถาดให้ทุกเมนูเสร็จพร้อมกัน
MIND.Maps™ วาดขั้นตอนการปรุงบนหน้าจอสัมผัสได้โดยตรง
READY.COOK โหมดเริ่มใช้งานทันทีด้วยค่าพื้นฐาน
ควบคุมการปรุงแบบแมนนวล อุณหภูมิ 30–260°C
ADAPTIVE.Cooking™ ปรับค่าการปรุงอัตโนมัติเพื่อผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ
DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™, AIR.Maxi™, PRESSURE.Steam
ROTOR.Klean™ ระบบล้างอัตโนมัติ พร้อม SENSE.Klean
รองรับ Wi-Fi และ USB สำหรับข้อมูล HACCP และการจัดการโปรแกรม