UNOX Cheftop Mind.Maps™ PLUS XEVC-0621-GPRM เตาอบ Combi มืออาชีพสำหรับครัวเชิงพาณิชย์
Brand : UNOX
Model: XEVC-0621-GPRM
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS XEVC-0621-GPRM เป็นเตาอบ Combi Oven สำหรับครัวเชิงพาณิชย์ที่รองรับการปรุงอาหารหลายรูปแบบ เช่น อบ ย่าง ตุ๋น นึ่ง และควบคุมการปรุงแบบอัตโนมัติ
รุ่นนี้ออกแบบให้ติดตั้งบนเคาน์เตอร์ (Countertop) พร้อมรับถาดอาหารขนาด GN 2/1 จำนวน 6 ถาด ควบคุมผ่านแผงสัมผัสขนาด 9.5 นิ้ว ให้การเข้าถึงโปรแกรมปรุงได้สะดวก
คุณสมบัติพิเศษ เช่น ระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอัจฉริยะ โปรแกรมปรุงอัตโนมัติ และการตั้งค่าที่ปรับได้ ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่นิ่งและสม่ำเสมอในการใช้งานจริงในครัวที่มีปริมาณอาหารสูง
แบ่งปันให้เพื่อนของคุณ
| โปรแกรมปรุงอาหารมากกว่า 1,000 โปรแกรม |
|
| ระบบ CHEFUNOX เลือกเมนูแล้วเครื่องตั้งค่าการปรุงให้อัตโนมัติ |
|
| MULTI.TIME ปรุงอาหารพร้อมกันได้สูงสุด 10 กระบวนการ |
|
| MISE.EN.PLACE ควบคุมเวลาใส่ถาดให้ทุกเมนูเสร็จพร้อมกัน |
|
| MIND.Maps™ วาดขั้นตอนการปรุงบนหน้าจอสัมผัสได้โดยตรง |
|
| ระบบควบคุมความชื้น CLIMA.Control | |
| ADAPTIVE.Cooking™ ปรับพารามิเตอร์การปรุงอัตโนมัติเพื่อผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ | |
| DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™, AIR.Maxi™ และ PRESSURE.Steam | |
| ระบบล้างอัตโนมัติ ROTOR.Klean™ พร้อมประเมินความสกปรก (SENSE.Klean) | |
| รองรับ Wi-Fi และ USB สำหรับ HACCP และการจัดการโปรแกรม |
| Model |
XEVC-0621-GPRM |
| Commercial name |
6 GN 2/1 PLUS |
| Power supply |
Gas |
| Type of control |
DIGITAL |
| Number of trays |
6 trays |
| Tray size |
GN 2/1 |
| Pitch |
77mm |
| Frequency |
50 / 60 Hz |
| Voltage |
230V 1N~ |
| Weight |
180 kg |
| Electric power |
1 kW |
| Nominal gas power max. |
24 kW /25 kW |
| Width |
860 mm |
| Depth |
1135 mm |
| Height |
842 mm |
| SPEC SHEET | เปิด |
