เตาอบเบเกอรี่ Combi Oven UNOX BAKERTOP-X สำหรับร้านเบเกอรี่และพาสตรี
Brand : UNOX
ถ้า
“อบไม่เท่ากันทุกถาด” = คุณกำลังเสียต้นทุนโดยไม่รู้ตัว
UNOX
BAKERTOP-X ถูกออกแบบมาเพื่อแก้ปัญหานี้โดยเฉพาะ
ด้วยระบบควบคุมลม ความชื้น และอุณหภูมิแบบอัจฉริยะ ทำให้ขนมออกมาสม่ำเสมอทุกชั้น
ไม่ว่าจะอบเต็มโหลดหรือครึ่งโหลด
รองรับงานเบเกอรี่ทุกประเภท
เช่น ขนมปัง ครัวซองต์ เค้ก และพาสตรี รวมถึงสามารถใช้ในงานอาหารทั่วไปได้
มีให้เลือกหลายขนาด
(5 และ 10 ถาด)
รองรับถาดมาตรฐาน 600×400
mm ซึ่งเป็นมาตรฐานของร้านเบเกอรี่
ช่วยลดความผิดพลาดจากพนักงาน
เพิ่ม consistency และทำให้ production scale ได้จริง
แบ่งปันให้เพื่อนของคุณ
| ระบบควบคุมความชื้นแม่นยำ (STEAM.Maxi) | |
| ระบบควบคุมลมแรงสูง (AIR.Maxi) | |
| ระบบระบายความชื้น (DRY.Maxi) | |
| หน้าจอ Digital.ID ใช้งานง่าย | |
| รองรับ Voice Control | |
| ระบบประหยัดพลังงาน SMART.Energy | |
| โครงสร้างสแตนเลส 316L ทนทานสูง | |
| รองรับการควบคุมผ่าน Wi-Fi |
| ประเภท: Combi Oven (ไฟฟ้า / แก๊ส) | |
| ขนาด: 5 / 10 ถาด | |
| ขนาดถาด: 600 × 400 มม. | |
| อุณหภูมิ: ~30°C – 300°C | |
| ระบบควบคุม: Digital.ID Touchscreen | |
| ระบบอบ: Convection / Steam / Combi | |
| ระบบทำความสะอาด: Automatic cleaning | |
| โครงสร้าง: Stainless Steel 316L |
